Прочети още с близко съдържание:
Пържени тиквички със сос Винегрет
August 21, 2009 | Няма коментар | Вегетариански ястия, Основни ястия без месо, Ястия с тиквички
Изчистете по-едри тиквички, измийте ги и ги нарежете на кръгчета или по дължина. Посолете ги. Потопете ги в брашно и ги изпържете до златист цвят.
Сварете твърдо 2 яйца, обелете ги и ги нарежете на ситно. Смесете 1 кафена чашка олио, 1/2 чаша вода и 1-1 и 1/2 лъжици оцет и сол на вкус. Прибавете яйцата заедно с 2-3 стръка зелен лук и 1-2 лъжици магданоз, нарязани на ситно. Разбъркайте сместа. Ако полученият сос е много гъст, разредете го с малко вода или оцет.
Поднесете изпържените тиквички с така приготвения сос.
