Храна и рецепти

Обелете 1 кг тиквички, измийте ги, настържете ги на едро ренде и ги задушете до омекване с 2 лъжици масло или олио. Посолете ги на вкус и ги свалете от огъня да се охладят. Прибавете към тях по 1/2 ситно нарязана връзка копър и магданоз, 1/2 чаша настъргано сирене, 3 яйца и 2 чаши прясно мляко. Разбъркайте сместа, опитайте я на сол и я изсипете в електрическа тенджера или в подходяща тавичка, намазана с масло. Полейте ястието с 2-3 лъжици масло и го опечете до зачервяване.

Прочети още с близко съдържание:

1. Червени домати на фурна
2. Пържени чушки с хлебна плънка
3. Кюфтета от тиквички
4. Кюфтета с магданоз
5. Мусака от картофи и спанак