Храна и рецепти

Изчистете 1 кг грах и го сварете в подсолена вода заедно с 4-5 млади моркова, нарязани на кръгчета, след което ги отцедете. Отделно сварете 1/2 кг обелени дребни картофи (ако картофите са по-едри, нарежете ги на половинки) и също ги отцедете. Запържете 5-6 лъжици масло и прибавете граха, морковите и картофите. Разбъркайте леко сместа и налейте 1 чаша от зеленчуковата отвара. Опитайте ястието на сол, поръсете го с 1/2 ситно нарязана връзка магданоз и го доварете на слаб огън.

Прочети още с близко съдържание:

1. Грах с масло
2. Грах с масло – пъстро блюдо
3. Гювеч с патладжани и ориз
4. Котлети от гъби с картофи
5. Грах със светъл сос