Запържете леко 1/2 чаша ориз с 2 лъжици масло, залейте го с 1 и 1/2 чаша вряла вода, посолете го и го сварете на слаб огън. Изчистете 3/4 кг грах, сварете го в подсолена вода, отцедете го и го залейте с 3 лъжици запържено масло. Обелете 2-3 средно големи червени домата, почистете ги от семето, нарежете ги на кубчета и ги запържете с 1-2 лъжици масло, след което ги посолете. Прибавете към ориза граха и доматите. Разбъркайте леко сместа и я изсипете в чиния.
Поднесете ястието топло, поръсено със ситно нарязани твърдо сварени яйца и магданоз. По желание можете да замените яйцата с настърган кашакавал.
Прочети още с близко съдържание:
Коментари
Има 0 коментари за този пост.
Пусни коментар