Храна и рецепти

Изчистете 1/2 кг спанак, измийте я и я нарежете. Сложете я в тенджера и прибавете 1/2 чаша ориз, 5-6 ситно нарязани стръка зелен лук, 1/2 чаша олио, 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус, 1 ситно нарязана връзка магданоз и малко джоджен. Налейте 2 чаши гореща вода. Похлупете плътно тенджерата и сложете ястието да уври на умерен огън. Поднесете го с кисело мляко или подлучено със скълцан чесън, разреден с малко оцет.

Прочети още с близко съдържание:

1. Бамя с гъби – плакия
2. Ястие от копър и магданоз с яйца на фурна
3. Зелен фасул – плакия
4. Пъстра яхния с патладжани
5. Грах със светъл сос