Прочети още с близко съдържание:
Зелен фасул – плакия
August 1, 2009 | Няма коментар | Вегетариански ястия, Основни ястия без месо, Ястия със зелен фасул
Изчистете, измийте и нарежете 1 кг зелен фасул. Прибавете 2 глави лук, 1-2 моркова, 1 резен целина и 4-5 скилидки чесън, нарязани на ситно и сол на вкус. Сложете ги да се задушават с 1/2 чаша вода и 1/2 чаша олио на слаб огън. Като омекне зеленчукът, прибавете 1 равна лъжица брашно, размито с малко вода, 1-2 лъжици оцет, 4-5 счукани скилидки чесън и 1/2 ситно нарязана връзка магданоз. Наредете отгоре фолийки от червени домати. Полейте ястието с 3-4 лъжици олио и го оставете да уври на слаб огън. Поднесете го студено.
