Аспержи със сос Башамел
August 1, 2009 | Няма коментар | Основни ястия без месо, Ястия с бамя и аспержи
Обелете 1/2 кг аспержи. Нарежете ги на парчета, дълги 3 см. Сварете ги в подсолена вода и ги отцедете.
Пригответе сос Башамел, като за разрежденето му използвайте част от отварата на аспержите.
Посолете аспержите и ги поръсете с черен пипер и 2 лъжици настърган кашкавал. Пуснете ги в соса и ги оставете само да заврят.
