Яхния от целина с маслини
August 13, 2009 | Няма коментар | Основни ястия без месо, Ястия с целина
Задушете 3 глави лук с 5-6 лъжици мазнина. Прибавете 2-3 домата, обелени и нарязани на дребно. Пържете ги, докато останат на мазнина. Нарежете на филии 2 глави целина и ги сложете в запръжката. Прибавете 1 лъжичка червен пипер и сол на вкус. Залейте ястието с вода, колкото да го покрие и го сложете на умерен огън. Като омекне целината, прибавете 15-20 маслини. Оставете ястието само да заври, свалете го от огъня и го поръсете със ситно нарязан магданоз.
