Храна и рецепти

Нарежете на филийки 2 глави лик и го запържете леко с 1/2 чаша мазнина. След това прибавете 10-12 чушки, предварително опечени, обелени и нарязани, и 2 равни лъжици брашно. Запържете и тях. Накрая прибавете 3-4 червени домата, обелени и настъргани на едрото ренде. Когато сместа започне да се пържи, посолете я, поръсете я с черен пипер и ситно нарязан магданоз и я залейте с 3-4 яйца, разбити с 1 чаша прясно мляко. Оставете ястието да ври на слаб огън, докато яйцата се втърдят.

Прочети още с близко съдържание:

1. Ястие от зелен лук на фурна
2. Чушки пълнени с ориз и гъби
3. Зелен фасул – плакия с прясно мляко
4. Моркови със сос Бешамел
5. Чушки с оризова плънка на фурна