Чоп – кебап
August 18, 2009 | Няма коментар | Основни ястия с месо, Ястия с агнешко
Нарежете на хапки ¾ кг агнешко месо от бутчето. Остържете и нарежете на кръгчета 2 тиквички. Посолете ги. Нанижете на шишчета последователно парченце месо, кръгче тиквичка, парченце месо, кръгче тиквичка и т.н. Изпържете така приготвените шишчета в масло, след което ги извадете да изстинат. Поръсете ги с черен пипер, потопете ги в разбито яйце и ги изпържете повторно. Поднесете ги с пържени картофи и салата.
