Прочети още с близко съдържание:
Червени домати пълнени с ориз
August 1, 2009 | Няма коментар | Основни ястия без месо, Ястия с домати
Издълбайте 1 кг еднакво големи червени домати и ги посолете. Запържете 2 ситно нарязани глави лук и 1-2 настъргани моркова с 5-6 лъжици мазнина. Прибавете 1 чаша ориз. Посолете сместа и я разбъркате, след което налейте 1-1 и 1/2 чаша вода. Оставете я да ври, докато набъбне оризът. Свалете я от огъня и я разбъркайте с 1 ситно нарязана връзка магданоз и 1 лъжичка черен пипер.
Напълнете с тази смес доматите. Наредете ги в тавичка и ги залейте с 1 чаша гореща вода и 2-3 лъжици мазнина. Опечете ги в умерена фурна.
Разбийте 1 и 1/2 чаша прясно мляко с 2-3 яйца. Залейте готовото ястие и го запечете в силна фурна.
