Храна и рецепти

Изберете еднакви, средно големи кръгли червени домати. Разрежете ги напречно на две половинки и ги издълбайте. Наредете издълбаните половинки в тавичка, намазана с олио и поръсена със счукан сухар или с брашно и ги посолете. Запържете 2-3 ситно нарязани глави лук с 1 кафена чашка олио. Прибавете ситно нарязана вътрешност на доматите и също я запържете. Сварете 1 чаша ситно нарвзани гъби в подсолена вода. Отцедете ги и ги прибавете към запръжката. Подправете сместа с черен пипер. Напъленте доматите, поръсете ги със счукан сухар и ги сложете да се пекат (около 1/2 час). Поднесете ги, след като изстинат.

Прочети още с близко съдържание:

1. Гъби с масло
2. Кюфтета от гъби с ориз
3. Крокети от картофи и гъби
4. Грах с млади картофи
5. Картофени котлети