Храна и рецепти

Измийте 8-9 еднакви средно големи домата. Отрежете капаче откъм дръжката и издълбайте вътрешността им. Запържете леко 2 лъжици брашно с 3-4 лъжици мазнина. Разредете го на гъст сос с 1 и 1/2 чаша прясно мляко, към който след като изстине, прибавете 2 ситно нарязани твърдо сварени яйца, сол и магданоз. Сложете във всеки домат до половината му настъргано сирене и го полейте с по 1 лъжичка разтопено масло, след което напълнете домата догоре със сос. Печете напълнените домати около 1/2 час в умерено силна фурна.

Прочети още с близко съдържание:

1. Червени домати на фурна
2. Червени домати пълнени със спанак
3. Варени картофи със сирене
4. Чушки с плънка от сирене на фурна
5. Мусака от картофи и спанак