Обелете 2 средно големи глави целина. Измийте ги и ги нарежете на филии, дебели 1 см. Отделно нарежете на филийки 2 глави лук. Сложете в тенджера един ред целина,върху него нарежете лука, а отгоре – останалта целина. Залейте ястието с вряща вода и прибавете сол, 15-20 зърна черен пипер, 4-5 лъжици олио, 1/2 ситно нарязана връзка магданоз и 1/2 нарязан на кръгчета лимон. Оставете го да се задушава на слаб огън, докато остане на мазнина. Поднесете го студено.
Прочети още с близко съдържание:
Коментари
Има 0 коментари за този пост.
Пусни коментар