Храна и рецепти

Изчистете и измийте 1 кг спанак, нарежете го на ситно и го сложете в тенджера. Прибавете 3-4 лъжици масло, сол и магданоз или черен пипер. Задушавайте спанака, докато остане на мазнина. Залейте го с 1 чаша прясно мляко и го оставете да поври 5-6 минути. Изсипете го в тавичка, намазана с масло. Върху него счупете от ниско няколко яйца. Посолете ястието и го сложете да се изпече във фурна, докато яйцата се втвърдят по желание. Извадете го и го поръсете с 2-3 лъжици масло, запържено с малко червен пипер. Вместо да запечете ястието във фурна, можете да го оставите да ври на слаб огън, докато се втвърдят яйцата.

Прочети още с близко съдържание:

1. Ястие от копър и магданоз с яйца на фурна
2. Ястие от киселец
3. Гъби с яйца на фурна
4. Зелен фасул с яйца на очи
5. Пържени чушки със сирене и яйца