Храна и рецепти

Изчистете 3/4 кг моркови. Нарежете ги на кръгчета и ги сварете в подсолена вода или в зеленчуков бульон, като прибавите 1 щипка захар. Претрийте ги през цедка, докато са горещи. Запържете 2 равни лъжици брашно със 70-80 г масло. Прибавете претритите моркови и ги обърнете 2-3 пъти. Разредете пюрето с прясно мляко и част от отварата. Оставете го само да заври.

Прочети още с близко съдържание:

1. Пюре от целина със забулени яйца
2. Картофи с млечен сос
3. Розова мусака
4. Картофено пюре на фурна
5. Пюре от картофи с пържени яйца