Изчистете 3/4 кг моркови. Нарежете ги на кръгчета и ги сварете в подсолена вода или в зеленчуков бульон, като прибавите 1 щипка захар. Претрийте ги през цедка, докато са горещи.
Запържете 2 равни лъжици брашно със 70-80 г масло. Прибавете претритите моркови и ги обърнете 2-3 пъти. Разредете пюрето с прясно мляко и част от отварата. Оставете го само да заври.
Прочети още с близко съдържание:
Коментари
Има 0 коментари за този пост.
Пусни коментар