Пържено пиле (Мали)
August 1, 2009 | Няма коментар | Чуждестранна кухня, Ястия с пиле
Сложете да се пече с малко мазнина 1 изчистен и измито младо пиле. Извадете го от фурната, преди да е напълно опечено. Оставете го да изстине и го нарежете на парчета.
Счукайте в хаван 200 г опечени и обелени фъстъци. Сложете ги в тенджера, залейте ги с 1-2 чаши вода и ги сварете на гъста каша. Поръсете парчетата от пилето с черен пипер и сол и ги потопете във фъстъчената каша, след което ги изпържете до зачервяване в силно сгорещено фъстъчено масло.
