Пълнени картофи на фурна
August 9, 2009 | Няма коментар | Основни ястия без месо, Ястия с картофи
Изберете средно големи, по възмжност еднакви картофи. Сложете ги да врят, докато поомекнат, след което ги обелете и издълбайте. Издълбаната част от картофите нарежете на ситно и я смесете с настърган кашкавал или настъргано сирене, 1 яйце, малко кисело мляко, сол и черен пипер на вкус. Напълнете картофите със сместа. Ако остане от сместа, сложете я около картофите като пръстен. Върху плънката във всеки картоф сложете по 1 малка бъчка масло. Запечете ястието във фурна около 1/2 час. Поднесете го със салата.
