Няма подобни публикации.
Пиле с целина
August 22, 2009 | Няма коментар | Ястия с пиле
Нарежете на порции 1 добре изчистено и измито пиле. Запържете месото с 1/2 чаша масло заедно с 1 ситно нарязана глава лук. Залейте го с 1 чаша гореща вода, посолето го и го оставете да ври. Обелете и нарежете на кръгчета 3-4 малки глави целина. Изпържете ги от двете страни в малко масло и ги прибавете към месото заедно с 10-15 зърна черен пипер.
Оставете ястието да ври на слаб огън. Като уври месото, прибавете в соса 1 лъжичка брашно, размито с малко вода. След десетина минути свалете ястието от огъня.
Поднесете всяка порция с резенче от лимон.
