Храна и рецепти

Сложете 1 добре почистено и измито пиле да се пържи в 1/2 чаша масло, като го обръщате, за да се зачерви равномерно от всички страни. Посолете го, захлупете го плътно и го задушавайте бавно на умерен огън заедно с 3/4 кг червени домати, нарязани на филийки. Извадете готовото пиле да изстине и го нарежете на порции. Пасирайте соса и го подправете с черен пипер и 3 лъжици кисело мляко. При поднасянето на ястието полейте всяка порция с част от соса.

Прочети още с близко съдържание:

1. Печено пиле върху гъби
2. Задушено пилешко месо
3. Пиле по ловджийски
4. Пиле-каша
5. Варено пиле (Борнео)