Пиле с банани (Гвинея)
August 1, 2009 | Няма коментар | Чуждестранна кухня, Ястия с пиле
Изчистете 1 младо пиле и го запържете до зачервяване с 2 лъжици мазнина. Прибавете 12 скилидки чесън, 100 г сланина, нарязана на кубчета, и 1 чаша вода. След като пилето ври около 3/4 час, прибавете 10 банана (по възможност недоузрели), нарязани на четири, черен пипер и сол. Дръпнете ястието да ври на слаб огън още 10-15 минути. Поднесете го поръсено със ситно нарязан магданоз.
