Пиле (Китай)
August 1, 2009 | Няма коментар | Чуждестранна кухня, Ястия с пиле
Отделете костите, крилата и дреболиите на 1 младо пиле и сварете от тях гъст бульон. Нарежете месото на тънки ивици и го запържете в силно сгорещена мазнина. Поръсете го с 1 лъжица брашно и го залейте с прецедения бульон. Прибавете 1 обелен и нарязан на ситно домат и 250 г дребни гъби, предварително добре изчистени.
Варете ги половин час, след което прибавете 200 г опечени и счукани бадеми. Варете ястието още 15-20 минути. Поднесете го с гарнитура от сварен ориз.
