Пилешките крилца са представени от Росица Бойчева – почетен член на hrana.bg
Продукти:
(за 8-10 порции)
2 килограма и ½ пилешки крилца (без крайчетата)
½ връзка пресен чесън, 1 глава чесън, 200 мл тъмен соев сос, 400 мл бяло вино
Начин на приготвяне:
- Скилидките чесън се обелват и счукват.
- Пресният чесън се нарязва на ситно.
- Пилешките крилца се слагат в голям съд, заливат се със соевият сос и бялото вино и се добавя чесънът.
- Разбърква се добре, така че съставките равномерно да овкусят месото.
- Прехвърлят се в съд с капак и се слагат в хладилника, където престояват 12-15 часа.
- Крилцата се нареждат се в тава, заливат се със соса, в който са престояли и се пекат на 250 градуса около ½ час.
- Поднасят се топли.
Различните видове соев сос са различно солени, което трябва да се има предвид, когато се определят количеството му в рецептата. Готовите крилца може да се поръсят с пресен копър.
Най-важното правило, което трябва да се спазва при това лесно за приготвяне ястие е от него да има ГОЛЯМО количество. Така приготвените крилца са много вкусни и единственият им недостатък би бил да свършат прекалено бързо.
Пилешките крилца са представени от Росица Бойчева – почетен член на hrana.bg
