Храна и рецепти

Сварете в подсолена вода 1/2 кг спанак. Отцедете го и го накълцайте върху дъска. Разбъркайте го след това с 3/4 чаша настъргано сирене, 1-2 лъжици мазнина и черен пипер или магданоз на вкус. Отделно сварете 3/4 кг картофи. Обелете ги, настържете ги на едро ренде и ги посолете. Разстелете половината картофи в намазана с масло тавичка и ги полейте с 2-3 лъжици масло. Върху картофите разстелете на равномерен пласт спанака и го покрийте с останалите картофи. Поръсете и горния ред от картофи с 2-3 лъжици мазнина. Залейте мусаката с 2-3 яйца, разбити с 2 чаши прясно мляко и я запечете до зачервяване в силна фурна.

Прочети още с близко съдържание:

1. Спанак с макарони на фурна
2. Мусака от спанак с картофи
3. Картофи със сирене на фурна
4. Картофено пюре на фурна
5. Ястие от копър и магданоз с яйца на фурна