Млечен гювеч от агнешко месо
August 18, 2009 | Няма коментар | Основни ястия с месо, Ястия с агнешко
Нарежете на порции 1 кг агнешко месо, поставете го в тавичка, залейте го с ½ чаша мазнина и го сложете във фурната да се пържи. Като се зачерви равномерно, започнете да наливате по малко гореща вода, докато омекне. Поръсете с червен и черен пипер. Разбийте 5 яйца с ½ кг кисело мляко и 2 равни супени лъжици брашно. Посолете сместа на вкус и залейте с нея месото. Запечете след това гювеча в силна фурна.
