Сварете 1/4 кг гъби. Отцедете го добре и ги накълцайте на ситно или ги смелете.
Сварете също 1/2 чаша ориз в 1 и 1/2 чаша подсолена вода.
Прибавете към ориза гъбите, 1 малка настъргана глава лук,1 яйце, сол и черен пипер на вкус. Омесете сместа и оформете от нея счукан сухар и в разбито яйце и ги изпържете в силно сгорещена мазнина. Поднесете ги с кисело мляко или със салата.
Прочети още с близко съдържание:
Коментари
Има 0 коментари за този пост.
Пусни коментар