Храна и рецепти

Запържете леко 3-4 стръка зелен лук с 1/2 чаша мазнина (по желание към запръжката можете да добавите 1 лъжичка черен и половин лъжичка черен пипер). Прибавете 250 г пресни гъби, нарязани на филийки, и ги задушавайте, докато омекнат, като от време на време наливате по 1 кафена чашка вода. След това нарежете на филийки 1/2 кг картофи и ги прибавете към гъбите. Налейте гореща вода, колкото да ги покрие. Посолете ястието на вкус и го сварете на слаб огън. Преди да го свалите огъня, поръсете го с 1 ситно нарязана връзка копър.

Прочети още с близко съдържание:

1. Варени картофи със сирене
2. Сарми-хапки с лозови листа
3. Гъби плакия
4. Вегетарианска дроб-сарма
5. Млади картофи със сос от копър