Капама от агнешко месо (Гърция)
August 19, 2009 | Няма коментар | Основни ястия с месо, Чуждестранна кухня, Ястия с агнешко
Нарежете на малки парчета 1 кг агнешко месо. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в ½ чаша масло. Прибавете сол, черен пипер, няколко карамфилчета, 1 пръчка канела и 1 лъжица доматено пюре. Налейте 2 чаши вода и оставете месото да ври, докато омекне и остане на мазнина.
