Задушени гъби
August 13, 2009 | Няма коментар | Основни ястия без месо, Ястия с гъби
Изчистете и измийте 400 г печурки или манатарки. Нарежете ги на филийки и ги задушете с малко вода и 4-5 лъжици мазнина. Когато омекнат, прибавете 1/2 чаша бяло вино, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Оставете ястието да ври още няколко минути. Поднесете го с лимонови резенчета.
