Изчистете и измийте 1/2 кг гъби. Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода (водата е малко, затова внимавайте да не загорят). След това ги запържете леко с 5-6 лъжици олио и ги поръсете със ситно нарязан магданоз. Изсипете ги в малка тавичка, намазана с масло, и направете в тях 4-5 вдлъбнатини. Счупете от ниско по 1 яйце във всяка вдлъбнатина. Поръсете яйцата със сол, черен пипер и малко мазнина. Запечете ястието, докато се втвърдят яйцата по желание.
Прочети още с близко съдържание:
Коментари
Има 0 коментари за този пост.
Пусни коментар