Храна и рецепти

Изчистете и измийте 400 г гъби. Нарежете ги на филийки и ги задушете до омекване, като наливате по малко вода. Запържете ги след това с 5-6 лъжици масло и ги подправете с черен пипер на вкус. Запържете отделно 1 чаша ориз с 1/2 чаша масло. Залейте ориза с 3 чаши вряща вода, посолете го на вкус и го сварете на слаб огън. В по-голяма чиния оформете от ориза пръстен и в средата му изсипете гъбите. Около ориза по желание насипете доматен сос.

Прочети още с близко съдържание:

1. Грах с масло – пъстро блюдо
2. Каша от гъби с вино
3. Коприва с орехи и яйца
4. Моркови със сос Бешамел
5. Вегетарианска дроб-сарма