Агнешко – магданозлия
August 17, 2009 | Няма коментар | Основни ястия с месо, Ястия с агнешко
Нарежете на порции 1 кг месо и го запържете леко с ½ чаша мазнина. Прибавете и запържете (последователно) 5-6 ситно нарязани стръка зелен луки 1 лъжица брашно. Поръсете ги с 1 лъжичка червен пипер и налейте гореща вода (да облее месото). Когато месото е почти сварено, прибавете 2-3 нарязани на едро връзки магданоз, 4-5 лимонени резенчета и ½ лъжичка черен пипер. Оставете ястието да ври на слаб огън още около 20 минути. Щом го свалите от огъня, застройте го с 2 яйца и ½ чаша кисело мляко.
