Храна и рецепти

Нарежете на порции ¾ кг агнешко и го запържете с ½ чаша мазнина. Прибавете 2 ситно нарязани глави лук, запържете ги леко и ги поръсете с по 1 лъжичка червен пипер и сол. Налейте 1 и ½ чаша гореща вода. След като месото поври 15-20 минути, прибавете ½ кг дребни червени домати и 1 лъжица брашно. Доварете ястието на умерен огън, за да не се разкъсат доматите. Преди да го свалите от огъня, поръсете го с ½ ситно нарязана връзка магданоз.

Прочети още с близко съдържание:

1. Агнешко – рагу
2. Агнешко с тиквички – яхния
3. Агнешко месо със сини сливи и бадеми (Гърция)
4. Касапски кебап от агнешко месо
5. Агнешко – магданозлия