Храна и рецепти

Нарежете на парчета 1 кг агнешко месо и го сложете да се вари заедно с 2 нарязани на дребно глави лук, 2 лъжици масло и малко вода. Като заври водата, оставете месото да се запържи леко. Посолете го и го поръсете с 1 лъжица брашно. Залейте го с 2-3 чаши вода и го оставете да ври на слаб огън. Опечете кестените, които предварително сте цепнали на кръст с остър нож. Обелете ги и ги пуснете в тенджерата с месото. Като омекнат кестените, свалете ястието от огъня и го поднесете.

Прочети още с близко съдържание:

1. Агнешко с дребни лукчета
2. Агнешко – магданозлия
3. Агнешко с ориз – пилаф
4. Агнешко – капама
5. Агнешко с тиквички – яхния