Храна и рецепти

Нарежете на порции ¾ кг месо от предницата и го сложете да се задушава с ½ чаша мазнина заедно с 1 връзка пресен лук, 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус и ¾ кг бакла, изчистена и измита. Като омекне баклата, налейте 1 чаша гореща вода и оставете ястието да ври на слаб огън. Когато баклата е напълно сварена, прибавете 1 супена лъжица препечено брашно и по ½ ситно нарязана връзка магданоз и копър. Поднесете ястието с кисело мляко.

Прочети още с близко съдържание:

1. Агнешко със спанак
2. Агнешко – капама
3. Агнешко с дребни лукчета
4. Агнешки чревца с пресен лук – на фурна
5. Агнешко – магданозлия