Храна и рецепти

Изчистете 300 г бамя и я оставете да кисне 1/2 час в смес от вода, оцет и сол. Запържете 1 глава ситно нарязан лук и 2 лъжици брашно в 3-4 лъжици олио. Поръсете запръжката с 1 лъжичка червен пипер и я разредете с топла вода. Щом заври, посолете я и пуснете бамята. След около 10-15 минути прибавете 2-3 домата, обелени и ситно нарязани. Доварете супата и я застройте с 1-2 яйца и 1 чаша кисело мляко. Поднесете я поръсена с черен пипер.

Прочети още с близко съдържание:

1. Супа от змиорка по немски
2. Млечна супа с ориз и сирене
3. Супа от пиле (Нова Зеландия)
4. Пъстра кремсупа
5. Спаначена супа с макарони