Салата (Гваделупа)
July 9, 2009 | Няма коментар | Чуждестранна кухня
Нарежете на тънки филийки 1 голяма глава лук. Прибавете 4-5 скилидки чесън, 3 червени домата, обелени и нарязани на парчета, 3 сварени и нарязани на кубчета тиквички, 1 кутия сардини (140 г), почистени от костите и нарязани на парчета, 2-3 ситно нарязани люти пиперки, няколко маслини (без костилките). Залейте сместа с 1/2 чаша зехтин, сока от 1 лимон и 1 лъжица оцет.Посолете я и я поръсете с черен пипер. Разбъркайте я и я изсипете в чиния.
Украсете салатата с твърдо сварени яйца, нарязани на четвъртинки или колелца.
