Салата «Пикадили» (Англия)
July 9, 2009 | Няма коментар | Чуждестранна кухня
Сварете в подсолена вода 1 кг картофи. Обелете ги и като изстинат, ги нарежете на кръгове, дебели 1 см.
Нарежете на кръгове 3 еднакви по големина глави лук.
Измийте, изчистете н нарежете на парченца солена херинга или аншоа.
В чинията за поднасяне наредете на пирамида последователно картофите, лука п рибата. Поръсете салатата с дребно нарязан магданоз и я полейте със зехтин (олио) и оцет, в който сте разтворили малко горчица.
