Храна и рецепти

Сварете до полуомекване в подсолена вода 8-10 средно големи картофа. Обелете ги и ги нарежете на филии, дебели 1 см. Накълцайте на ситно 100-150 г шунка и я смесете с 2-3 лъжици брашно и 1/2 чаша счукан сухар. Отделно разбийте 2 яйца. Потапяйте картофените филийки в сместа от шунка и сухар, а след това в разбитите яйца и ги изпържете в силно сгорещено масло. Поднесете ги с различни видове салата.

Прочети още с близко съдържание:

1. Картофени котлети
2. Пържено пиле (САЩ)
3. Печена картофена пита по немски
4. Крокети от картофи и гъби
5. Панирано месо от пиле (Италия)