Ориз с шунка
July 9, 2009 | Няма коментар | Бързо и лесно
Нарежете на ситно 1 стрък праз (или 1 глава кромид лук и го задушете с 1/2 чаша мазнина. Като омекне лукът, прибавете 1 чаша ориз и го запържете, а след това го залейте с 3 чаши врящ бульон или подсолена вода и го сварете на слаб огън. Преди да свалите съда от огъня, прибавете към ориза 150 г ситно нарчзана шунка.
В подходяща чиния разстелете на равномерен пласт грах, попарен с масло. Върху граха оформете с помощта на чашка купчинки от оризовата смес и ги полейте с по 1—2 лъжици дома сос. Отгоре настържете кашкавал.
