Храна и рецепти

Запържете 1 ситно нарязана глава лук и 1 чаша ориз с 3—4 лъжици масло. Налейте 3 чаши зеленчуков бульон и прибавете черен пипер. Сварете ориза на слаб огън и прибавете 3/4 чаша настърган кашкавал, сирене или ситно нарязана шунка. Разбъркайте леко сместа, насипете я в чашки, намазани с масло и я притеснете леко. Обърнете чашките в подходяща чиния. Между купчинките от ориз наредете червени домати или камби, напълнени с някаква салата. По желание можете да поднесете предястието с доматен сос или с майонеза.

Прочети още с близко съдържание:

1. Рулца от шунка
2. Зелка, пълнена с руска салата
3. Медальони от шунка
4. Леща с шунка
5. Пълнени краставички върху моркови