Магданозена супа
July 27, 2009 | Няма коментар | Супи
Във вряща подсолена вода пуснете 2 ситно нарязани връзки магданоз. Разбийте 2 жълтъка и прибавете грис, докато се получи гъста смес. С чаена лъжичка оформете от сместа малки топчета и ги пускайте във врящата супа. Когато грисовите топчета почти се развият, прибавете светла запръжка от 3—4 лъжици мазнина и 1 лъжица брашно. Оставете супата да ври на умерен огън още 7-8 минути. Поднесете я с кисело мляко и черен пипер.
