Зелка, пълнена с руска салата
July 7, 2009 | Няма коментар | Бързо и лесно
Вземете малка стегната зелка. Отрежете кочана и издълбайте част от вътрешните листа, за да се получи кухина. Вържете зелката с тънко платно и я сварете в подсолена вода до омекваго, като внимавате да запази формата си.
Сварете отделно част от издълбаната вътрешност на зелката, накълцайте я на ситно и я смесете с руска салата. Подправете сместа с горчица или черен пипер и напълнете зелката.
Сложете зелката в подходяща чиния и я намажете леко с пласт от майонеза. Украсете я с варено цвекло, нарязано на ивици, с малки червени домати или с камби, напълнени руска салата.



