Храна и рецепти

рецепти готварски, кулинарни рецепти и готвене

Измийте добре 2—4 свински крачета, залейте ги със 7—8 чаши студена вода и ги сложете на силен огън. Щом възври водата, прибавете сол на вкус, 1—2 нарязани моркова, 1 резен целина и 2 магданозени корена. Варете крачетата, докато месото започне да се отделя от костите. Извадете ги да изстинат. Оберете месото им, нарежете го на ивици и го наредете в чиния. Счукайте 5—6 скилдки чесън и го смесете с 3 лъжици оцет и 3—4 лъжици олио. Полейте месото с получената смес. Нарежете на кръгчета или пръчици сварените моркови и с тях украсете салатата.

Zavedenia Web Design Casio