Салата от репички
June 25, 2009 | Няма коментар | Бързо и лесно
Измийте 1—2 връзки репички, предварително почистени от зелените листа. Нарежете ги на тънки кръгчета и ги сложе в чиния. Сварете твърдо 2 яйца. Отделете белтъците, нарежете ги на тънки ивички и поръсете с тях репичките. Стрийте жълтъците с вилица и ги смесете с 1 чаша предварително разбито кисело мляко, 1 лъжица оцет, 1 лъжица олио, сол на вкус и пудра захар на върха на ножа. Разбийте добре сместа и залейте с нея репичките. Поръсете салатата със ситно нарязан магданоз.
