Коледни сладки “Дес”.
Виж рецептата...Риба Тон на грил – Терияки
Време за подготовка: 15 мин. Време за приготвяне: 12 мин. Общо време за приготвяне: 57 мин. Продукти за 4 порции: 2 суп. л. „лек” соев сос 1 суп. л. Китайско оризово вино 1 голяма скелидка чесън, накълцана 1 суп. л. накълцани пресен корен от джинджифил 4 парчета риба тон 1 суп.л. растително олио Начин на приготвяне: В плитка чиния смесете соевия сос, виното, чесъна и джинджифила. Оваляйте парчетата риба тон в получената марината и оставете минимум 30мин в хладилник Затоплете грил до средна температура Оваляйте парчетата риба в олиото и запечете на грила за около 3 до 6 минути от всяка страна, а остатъчната марината изхвърлете. Тази ...
6 стъпки как да дегустираме вино
Няма правилно или грешно определение за вкуса на виното, но за да оценим аромата му, дегостатори и професионалисти смятат, че човек трябва да отвори всички свои възприятия и да приложи някои базови стъпки. Не забравяйте да отделите достатъчно време и внимание, за да усетите истинския вкус на тази напитка. 1.Как да започнем? Започнете с чиста чаша за вино. Ръбът на чашата трябва да се извива към вътрешността, за да може ароматът на виното да достигне по-лесно до носа и да ви позволи да завъртите течността без да я разлеете. 2.Как да държим чашата за вино? Никога не дръжте чашата за кръглата ...
Видовете паста
Макарони (macaroni) Гъвкава форма, която се използва с всички видове сос, печени, в супи, салати или пържени ястия. Най-общо казано макароните са къси, криви тестени тръбични. Не случайно има израз "Ще ме видиш през крив макарон!" :-) Спирали (Rotini) Тази усукана форма е подходяща в комбинация с късчета месо, зеленчуци или сирене. Може да се използва с всички видове сос. Тези тук са трицветни и са особено атрактивни на външен вид. Ангелска коса (Angel Hair/Capellini) Тези тънки, фини нишки са подходящи за употреба с по-редки сосове. Можете да ги счупите на 2 и да ги сложите в супата или да ги използвате за салати и ...
Бон филе
October 26, 2009 | 2 коментара | Основни ястия с месо
Рецепта на главен готвач Филип Панчев.
Виж рецептата...
Агнешки котлети в билкова кора
October 26, 2009 | Няма коментари | Основни ястия с месо, Ястия с агнешко
Рецепта на главен готвач Димитър Павлов.
Виж рецептата...
Печена пъстърва в лозови листа
October 13, 2009 | Няма коментари | Морска храна и риба, Основни ястия с месо
Рецпта на Росица Бойчева.
Виж рецептата...
Паейя
October 13, 2009 | Няма коментари | Основни ястия с месо, Чуждестранна кухня
Рецепта на Росица Бойчева.
Виж рецептата...
Патешко с круша
September 9, 2009 | Няма коментари | Основни ястия с месо, Рецепти от майстор-готвачи
Рецепта на Божидар Георгиев.
Виж рецептата...
Филе Миньон
September 9, 2009 | Няма коментари | Основни ястия с месо, Рецепти от майстор-готвачи, Ястия с телешко
Рецепта на главен готвач Андрей Стоилов.
Виж рецептата...
Пилешки роладини
September 9, 2009 | Няма коментари | Рецепти от майстор-готвачи, Ястия с пиле
Рецепта на Росен Миланов.
Виж рецептата...
Пататник
August 29, 2009 | Няма коментари | Основни ястия без месо, Рецепти от майстор-готвачи, Ястия с картофи
Рецепта на Галя Чевилиева.
Виж рецептата...
Задушено пиле със спагети и пене
August 27, 2009 | Няма коментари | Бързо и лесно, Ястия с пиле
Италианска кухня.
Виж рецептата...
Пиле по китайски
August 27, 2009 | Няма коментари | Бързо и лесно, Ястия с пиле
Рецепта на Даниела Цанева.
Виж рецептата...
Риба Тон на грил – Терияки
August 27, 2009 | Няма коментари | Морска храна и риба, Рецепти от майстор-готвачи
Рецепта на БАПГ.
Виж рецептата...
